Keuken

Mobiele kookeilanden

Omschrijving

Door het gebruiken van een mobiel kookeiland dat verplaatst kan worden naar de verschillende afdelingen, kunnen bewoners zelf koken. In een grootkeuken is dit niet altijd mogelijk. Het gebruik van een kookeiland zorgt voor meer betrokkenheid bij de keuze en het bereiden van maaltijden.
 

Benodigd materiaal

Mobiel kookeiland

Good practice

Geert Roggeman - directeur WZC Het Heiveld (Antwerpsesteenweg 776, 9040 Gent, Email: geert.roggeman@ocmwgent.be, Telefoon: 09 266 31 10 )

Caroline Dewaele - WZC Biezenheem (Hendrik Dewildestraat 8, 8501 Kortrijk, Email: caroline.dewaele@ocmwkortrijk.be, Telefoon: 056 24 45 02)